Crème de châtaignes
Cet article est reposté depuis http://lacuisinededoria.com/2021/10/creme-de-chataignes.html.
J'en salive d'avance... Merci Doria !
Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de châtaignes 2 litres de lait demi-écrémé 200 g de poitrine fumée en lamelles fines Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Préalable : Préchauffer le four à 210°C. Cuisson : Mettre les châtaignes dans un faitout, verser les 3/4 du lait (ajoutez un peu d'eau si les châtaignes ne sont pas recouvertes). Portez rapidement à ébullition, ne pas cou
http://lacuisinededoria.com/2021/10/creme-de-chataignes.html