Cassolettes de Haddock (Mille Sabords) infusé au Romarin
J'ai découvert le haddock pendant un voyage en Irlande... C'est tellement bon ! Le Haddock est délicieux lorsqu'on le fait infuser avec du romarin dans l'étape de dé salage... Un petit bain dans de l'eau et du lait et c'est un délice délicat et fin......