Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

gourmandises legeres

Oranges confites, un délice de Noël

Oranges confites, un délice de Noël

image : Quel régal - Chef Simon (quelregal.wordpress.com) Ayant eu la livraison des oranges bio et autres produits grecs de Nectar d'olive , notre fournisseur officiel de soleil, nous avons essayé ce week-end une recette qui nous faisait de l'œil depuis...

Lire la suite

Crème de châtaignes

Crème de châtaignes

J'en salive d'avance... Merci Doria ! Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de châtaignes 2 litres de lait demi-écrémé 200 g de poitrine fumée en lamelles fines Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Préalable : Préchauffer le four à 210°C. Cuisson...

Lire la suite

Oxymel : préparez-le maintenant !

Oxymel : préparez-le maintenant !

Bonne idée... Merci Alice ! Cet automne, c’est décidé… Je fais mon Oxymel ! Connaissez-vous l’Oxymel ? On pourrait le présenter comme un vinaigre au miel et aux plantes. Oui mais… c’est en réalité bien plus que cela ! Préparés et appréciés depuis la Grèce...

Lire la suite

Filet mignon au curry et patate douce

Filet mignon au curry et patate douce

Un régal... Merci Doria ! Un plat complet que j'aime beaucoup avec les épices... Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de filet mignon de porc 600 g de patate douce 4 échalotes 1 cs de pâte à curry verte 2 cs de citronnelle ciselée 2 clous de girofle 10 capsules...

Lire la suite

Tarte mirabelles-noisettes

Tarte mirabelles-noisettes

Ah les mirabelles... Stars du moment, elles font des tartes délicieuses qui enchantent les convives ! TARTE MIRABELLES-NOISETTES Ingrédients : Pour la pâte : - 250g de farine - 125g de beurre - 80g de sucre - 1 jaune d'œuf Pour la garniture : - 600g de...

Lire la suite

Ma Fabrique à Burgers Veggies

Ma Fabrique à Burgers Veggies

Ça donne envie... Miam, miam ! Merci Isa-Marie Tout le monde adore les Burgers, ils ont une place majeure dans l'échelle de la gourmandise qui les hisse au top des mythes culinaires. Ils combinent gourmandise, rondeur, couleurs, et sont passés de la Junk...

Lire la suite

Poivrons farcis à la grecque

Poivrons farcis à la grecque

À défaut d'avoir du soleil dehors, invitons l'été dans nos assiettes grâce à cette recette savoureuse et pleine de couleurs... POIVRONS FARCIS À LA GRECQUE Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 poivrons rouges et/ou jaunes (pour mettre de la couleur dans...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >>