Joue de porc aux épices, purée de pommes de terre aux trompettes de la mort

J'adore les joues de porc... C'est simple et tellement bon ! Merci Doria

Joue de porc aux épices, purée de pommes de terre aux trompettes de la mort

Je vous propose une recette pour les fêtes de fin d'année peu onéreuse et bien parfumée... Ingrédients pour 4 personnes 1,2 kg environ de joue de porc 1 os à moelle 3 carottes 1 blanc de poireau 2 navets 600 g de pommes de terre 100 ml de crème fraiche légère 1 cs de parmesan râpé 25 g de trompettes de la mort déshydratées 25 cl de vin rouge 1 litre de bouillon de légumes 3 baies de

http://lacuisinededoria.over-blog.com/2020/12/joues-de-porc-aux-epices-puree-de-pommes-de-terre-aux-trompettes-de-la-mort.html