Beignets vite faits !

Publié le par Sophie

photo de recettes du monde

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J'adore février... pas pour le temps qu'il fait dehors ni pour les déguisements carnavalesques mais parce que c'est la période des beignets ! Voici une recette de beignets au fromage blanc légers et délicieux que nous dégustons à tout bout de champ... Je vous les conseille !

BEIGNETS VITE FAITS.


Ingrédients : pour environ 35 beignets

 

  • 250g de farine

  • ½ sachet de levure chimique

  • 75g de sucre

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 3c à soupe de lait

  • 3c à soupe d’huile

  • 1 œuf

  • 100g de fromage blanc

  • schnaps ou rhum

 

Mélanger les ingrédients et faire cuire dans une poêle ou une cocotte en fonte. Poser les beignets sur du papier absorbant pour les dégraisser et saupoudrer de sucre-cannelle.

 

BON APPÉTIT.

 

 

Publié dans Gourmandises légères

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