Cookies si faciles

Pas facile de se faire plaisir quand on a un régime alimentaire strict, des intolérances, des allergies, du diabète, du cholestérol, des intestins fragiles, des soucis neurologiques... sans gluten, sans sel, sans graisse, sans sucre et je ne sais quoi d'autre encore !

Pourtant, gourmands et gourmandes, qui cherche trouve toujours un moyen de se régaler...

COOKIES FACILES

- 125g de beurre ramolli

- 150g de sucre

- 1œuf

- 200g de farine

- 1/2 cuillère à café de levure chimique

- 100g de noix (facultatif)

- 1 pincée de sel

- 180g de chocolat noir cassé en gros morceaux

Façonner les cookies à votre convenance avec les mains (grands, moyens ou petits) avant de les déposer sur du papier sulfurisé sur la plaque allant au four. Cuisson : 185°C - 15mn.

Un délice !